Közösségi pékműhely

Vadkovászos kenyér: liszt, só, víz és szeretet.

Üdvözöllek a Némi Kenyér pékműhelyében! Több mint öt éve sütök: a dagasztástól a pénztárig minden kenyér az én kezemen megy át.

Arany díj – ősgabonás kenyér

Kenyérlelke Fesztivál 2025

Street Kitchen Guide

2024 óta a legjobb pékségek között

Hetente kétszer friss sütés

előrendelésre, vadkovásszal, lassan érlelve

Így jut el hozzád a kenyér

Válaszd ki a heti kínálatból

Előre felrakom az adott hét kenyereit és pékáruit, neked csak ki kell választanod, hogy mit szeretnél.

Megsütöm neked

Hetente kétszer sütök kenyeret, pékárut és más izgalmas finomságokat.

Vedd át a műhelyben

1118 Budapest, Villányi út 103.
Kedd 16:00–18:30
Péntek 16:00–18:30
Vagy kérheted házhozszállítással

A műhely kedvencei

Így jut el hozzád a kenyér

Az összes termék →

Alakor kenyér

Aranyszín , zamatos kenyér az egyik leg sibb búzafajból.

Burgonyás kenyér

Főtt burgonyától puha, napokig friss bél, bánkúti búzától teltebb íz, ropogós héj.

Baguette

Ropogós héjú baguette, könnyű, lyukacsos béllel. Egyszerű és tiszta: liszt, víz, só.

Kalács

Kovásszal érlelt, foszlós kalács tejjel, tojással és olívaolajjal.

Kakaós csiga

Vajjal hajtogatott, ropogós leveles tésztájú kakaós csiga, puha belsővel és vaníliás-kakaóval.

Rólam

Minden kenyérnek van egy története. A Némi Kenyéré az enyém is.

Eredetileg közgazdász vagyok, előbb cukrász lettem, aztán pék. A kovászos kenyérsütés számomra soha nem unalmas: minden új liszttel, minden évszakkal akad valami, amit meg kell oldani.

Videó · Kenyérlelke Fesztivál

Gabonaszemek a kenyérben

A Kenyérlelke Fesztivál workshopszínpadán a közönség előtt dagasztottam és sütöttem, közben pedig megosztottam néhány műhelytitkomat.

KOVÁSZ-NÉVJEGY

Dzsennike

Nevelte:Kriszta Keresztanyja:Hanga Foglalkozása:kenyeret kelesztő kis élet Gyermekei: Tihamér Giselle Juliska Odry …és még sokan

„Nevet kell adni neki, hiszen ő egy kis élet.”